記念日には「神楽坂 鮨 りん」の個室でお祝いを

カウンター席では、職人の仕事を見ながら寿司をいただくことができる

握りやネタへのひと手間をカウンター席では見ることができる。ネタにあわせたシャリの選択や、素材の味を引き出す工夫をいかした鮨を味わえる。

神楽坂の路地に佇む本格江戸前鮨

店内で存在感を放つ6メートルのカウンターにはヒノキの無垢材が使用。網代天井や壁の格子窓など、さりげない装飾が施されているのも楽しい。淡い色合いで統一された空間は清潔感に満ち、緊張することなく食事のひとときを過ごせる。

店内に入ると広がるカウンター席

職人とも気軽に話ができるカウンター席。気になるネタがあれば気軽に声をかけれる。

神楽坂 鮨 りんの江戸前握り

6,000円〜

神楽坂 鮨 りんの江戸前握り
本鮪とろ
赤身
白身
烏賊
小肌
車海老
煮蛤
いくら
雲丹
玉
鉄火巻き1/2
がり

写真右側は2人前になります。
1人前　　6000円
2人前　 12000円

テイクアウトの受付は前日までのご予約とさせていただきます。 数に限りがある場合がございます。
個別のアレルギーの対応は致しかねます。ご了承ください。受け取り後2時間以内にお召し上がり下さい。
皆様の御連絡おまちしております。
受け取り時間 12:00~14:00
17:30~21:00

厳選素材を使用したバラチラシ

5,000円〜

厳選素材を使用したバラチラシ
赤身
烏賊
小肌
車海老
煮帆立
穴子
いくら
雲丹
ずわい蟹
玉子
芽ネギ
もろきゅうり
牛蒡漬け
ごま、海苔、干瓢など

写真左側は2～3人前になります。
1人前　　　5000円
2~3人前 10000円

テイクアウトの受付は前日までのご予約とさせていただきます。 数に限りがある場合がございます。
個別のアレルギーの対応は致しかねます。ご了承ください。受け取り後2時間以内にお召し上がり下さい。
皆様の御連絡おまちしております。
受け取り時間 12:00~14:00
17:30~21:00

シャリとネタのバランスを考えたにぎり

確かな腕を持つ職人が握る寿司は、旬の素材を引き立てるために2種のシャリを使い分け、繊細なバランスを大切にしている。

ウィルス・菌から守るために店内を抗菌しました。

お客様が安心安全にお食事を楽しんでいただけるよう、衛生環境維持のため、店内を抗菌致しました。「抗ウィルス抗菌剤」を天井や壁に散布し、ウィルスや菌が住みにくい空間になっております。またその効果を長続きさせるために「光触媒コーティング」を施してあります。食品衛生法の基準に基づく検査にクリアした、人体や環境に優しい材料を使用しておりますのでご安心ください。http://www.burn-repair.co.jp/service/air-refresh/

舎利は白酢と赤酢の２種類を用意し、ネタによって使い分け魚の味を引き出す

2種のシャリを使い分けて、旬の素材を引き立てる繊細なバランスを大切に提供。ネタとシャリとのバランスにも拘りがある。

おまかせコース

20,000円

築地で仕入れた新鮮なネタを心ゆくまで堪能できるコース。大切な方との記念日や接待にも。季節の日本酒やワインと一緒に・・。